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开一家新的奶茶店如何运营?夏小雪提醒您一定要注意这4点!

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发布时间:2021-03-27 09:00:07 浏览量:152

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  想开茶饮加盟店做好运营,主要就是要更多人来买自家的奶茶产品,最好是让更多人复购。所以,奶茶加盟店要想做大,在保证产品质量的前提下,一定要做好店面的运营工作。在这里,夏小雪将分享几点做好奶茶加盟店运营的建议。

    

一、渠道


从渠道入手,无非就是你的线下渠道和线上渠道了。


(1)线下渠道


线下渠道就是你的门店了,除了你的门店还有其他的嘛,当然有,就是你隔壁卖麻辣香锅的那家店,在他们家吃完麻辣香锅的用户引到你们家买奶茶,这跨界营销的渠道。


(2)线上的渠道


比如美团、饿了么开通外卖服务,你还可以增加微信小程序或者自营微信公众号的渠道,以及线上广告推广渠道:公众号引流,例如把广告投放在吃喝玩乐类的公众号上,像各地的本地生活公众号。抖音推广,抖音拍视频引流,一定要提炼多个卖点,找多个网红,发布多个视频,持续曝光。一个品牌在同个用户面前,曝光次数越多,获得转化的概率越大。


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二、流量


渠道都打通了,流量就都能进来了吗?不一定喔,首先你要保证每个渠道都有足够的流量可以看到或者接触到你的“产品”;例如线下门店的选址,你一定会选在人流量最多的地方(除非你只想开通外卖服务),以确保你的门店有更多的曝光机会。


线上的渠道,你要在外卖平台运营你的店铺,积极参与平台活动,进行大量曝光,展示销售最好的奶茶,展示首单优惠券。


三、购买转化


用户进店了就一定会购买了吗,万一她只是进来看看,没有想喝的口味就走了呢?


你可以试试推出一个爆款单品,新客尝鲜价,你只需要关注我的微信公众号,加入会员就可以低价尝尝我们的爆款推荐,如果你觉得口味不满意啊,还可以提供给我们进行改进,我们还会再送你一张5元的优惠券,请你品尝下期推出的新品。


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四、老客复购率


(1)会员营销


凡是要购买奶茶的用户,引导关注微信公众号。加入会员就可以获得5元优惠券,会员还可以积分,每喝一杯积累1个点,10个点就可以免费换一杯,时不时还会有会员特价活动;这样,用户下次点奶茶,或者经过你的门店很大概率要进来喝一杯。


(2)根据数据分析,持续迭代奶茶口味


另外要提升老客复购,还是要从奶茶本身的口味入口了,如果你在一家奶茶加盟店喝了一杯奶茶不好喝,无论做再多的手段,有再多的渠道去触达,也很难再次喝第二杯了。所以要根据线下销售数据,线上外卖平台的评价、购买数据、浏览转化数据以及复购率,甚至用户调研不断调整口味,根据季节推出新的品类,新的包装,以满足用户对口感的追求,对“美”的追求。




相信夏小雪分享的以上做好奶茶加盟店运营的建议,一定能给大家带来帮助的。